당뇨는 현대를 활동하는 우리에게 일반적으로 발생하는 질병이지만 걸리지 말아야 하는 질환이기도 하더라고요.
지금부터 당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식에 대해서 알아보겠습니다.
당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식 알아보기
당뇨병이라고 부르는 질병이 무섭다기보다 그로 인하여서 따라오는 합병증들이 매우 무섭습니다. 매일 아침 피를 내어 수치를 쟤어보는것도 무척 불편할뿐더러 식품을 잘 가려먹어야 하기에 사람에 따라선 일상생활이 무척 불편해지기도 하더라고요.
인슐린 부족과 기능 감소로 포도당을 세포로 받아들여서 혈당 수치를 절하하지 못하여 혈액 중 포도당 수치가 높은 대사질환증상이고 인슐린을 생성하지 못하는 제1형 당뇨와 인슐린을 생성하지만 수용하지 못하는 제2형 당뇨로 구분하지만 이 둘은 판연히 다른 메커니즘의 질환으로 봐야 한다는 것입니다.
당뇨는 쉽게 말해 인슐린 사용이 이상을 보임에 따라 발생하는 질환이라고 합니다. 즉, 비정상적인 인슐린 사용으로 인해 소변에 포도당이 포함되어 누설되는 것으로 이를 당뇨라 말하게 되기도 합니다.
당뇨가 정말 무섭다고 말하는 이유 중 한가지는 발현 전에 알기가 쉽지 않다는 것이라고 합니다. 즉, 돋보이는 전조증상이 없어서 결국 당뇨에 걸린상태로 건강검진을 하다가 찾아내는경우가 많이 들어있습니다.
당뇨에 좋은 식품 15가지 정리
여주
여주는 천연 인슐린이라 하는 P 인슐린이 들어 있어서 우리의 신체에 포도당이 재합성하는 것을 억제해하고 포도당을 연소시켜서하는 역할을 해주고 여주 껍데기에 카란틴이 포도당 소모를 상향시켜 당 해로운 성분 생성을 억지한다고 해요.
돼지감자
돼지감자는 당뇨병에 대한 잘 불리는 효과 때문에 신속하게 터지는 식품입니다. 당뇨에 좋은 식품 돼지감자는 세계에서 최고 거량 양의 아마 단백질을 내포하고 있고 실제로는 1덩어리의 인슐린인 천연 인슐린이라고 해요. 돼지감자는 돼지감자차, 돼지감자 주스, 돼지감자 가루에 넣어 먹습니다.
더덕
더덕보다 발효더덕이 사포닌 등 기능성 물질 포함하고 있는 양이 더 높습니다. 항암, 항산화, 당뇨 등에 효과가 높은 사포닌, 총 페놀, 총 플라 보이 노이드 등 2~5배 정도 많은 것으로 규명되었요
고구마
당뇨에 좋은 식품 에는 고구마가 있다는데, 저혈당지수 음식으로 알려져 있어요. 실제로 고구마의 혈당지수(GI)는 55에 불과한데 하지만 혹시라도 본인이 이미 당뇨 진단을 받았다면 주의 깊게 봐야 할 부분이 있다고 합니다.
고구마에는 식이섬유도 풍부하지만 혈당을 올리는 당질 부분도 많이 포함되어 있고요. 고구마는 굽게 되면 당이 더 상승해므로 드실 때는 가급적 삶아서 드시면 좋다고 해요.
비트
빨간 무라고 명명되는 비트 안에 내포된 베타인이라는 성분이 당뇨를 미리 막는데 도움을 준다고 해요. 이 베타인은 혈당 상승을 억제하며 인슐린이 일시에 쓰여지는 것을 예방한다고 해요.
타인이라고 하는 색소가 포함되어 있어 세포 손상을 억제하고 토마토의 8배에 달하는 항산화 작용으로 폐암, 폐렴 등 암을 방지하고 염증을 고쳐주는 효과도 있어요.
현미밥
흰쌀밥 대신에 현미밥으로 식사를 하다가 보면 만족하는데, 권하는 그 이유는 현미에는 콜레스테롤 제거하는는데와 혈액순환에 도움되는 리놀레산이 포함되어 있기 때문입니다.
즉 혈당을 컨트롤하기 좋은 음식입니다. 흰쌀밥보다 당분 흡수를 연기시켜줄 수 있다하니 인슐린이 급극하게 이용되는 것을 억제해 증상을 증상 상승시켜줍니다다.
그리고 현미에는 암세포의 전이를 예방하는 프로제아제가 내포되어있어 연속으로 섭취해주시면 포도당이 산화가 되는 것을 막아주는 역할을 해요. 따라서 암세포가 증가하지 않게 도움되는 있는데 굉장히 뛰어난 역할을 하게 돼요.
등푸른 생선
당뇨에 표준적으로 좋은 식품에는 등 푸른 생선이 있어요. 등 푸른 생선에는 우리가 잘 아는 오메가 3이 넉넉하고 나쁜 콜레스테롤을 감손시켜다고 하는 효과가 있어요. 그리고 심혈관 질환을 일으킬 수한 증상을 예방시키는 역할을 해요.
녹색 잎 채소
시금치와 상추 그리고 콜라드와 루콜라 같은 우리가 가끔가다 잘 알고 있는 녹색 잎채소는 식이섬유와 수분 가지고 있는 양이 높아 열량은 낮으면서도 포만감을 주어 건강식으로도 고명해져 있고요.
각별히녹색 잎채소는 포도당 대사에 맺어진 마그네슘이 넉넉하므로 포도당을 에너지로 변환하는 재능을 보완해주기 때문에 당뇨에 좋은 식품으로 고명해져 있어요.
양파
양파는 당뇨의 증상인 저림 현상을 보완해주며 혈당 수치를 떨어뜨리고 양파 성분 중에 알리신, 트리실 파이드 등이 망라되어있는 성분들은 혈액을 맑아지게 하는 효능이 있어 동맥경화 등의 혈관질환을 예방하는데는데 좋은 효과를 보인다고 해요.
오이
오이는 달고 시원하며 열을 떨어뜨리고 갈증을 그치게하게 하는 효능이 있어요. 오이는 당뇨병 환자에게 상식적으로 분비되는 대용 음식으로 설탕이 1.6%만 함유하고 있으며 비타민 C, 카로틴, 셀룰로오스 및 미네랄이 거량으로 망라되어 있어요.
그리고 오이에 가지고 있는 프로판 디오 산은 육체에서 탄수화물이 지방으로 변환되는 것을 방지할 수 있어요. 고혈압이 있는 비만 당뇨병 환자는 하루에 100g의 오이를 먹는 것이 도움이 돼요.
견과류
당뇨환자들은 단백질 섭취가 귀중한데 고기류를 과하게섭식하도록 하면 포화지방이 위험하게 돼요. 견과류에는 불포화지방산과 비타민 등이 다양해서 영양 불균형을 정리할 수 있어 당뇨에 좋은 식품입니다.
견과류, 보통과 다르게 땅콩의 경우 열량이 대비적 크지만몸몸 내부에 누적된 나트륨을 밀어내는 효과를 단백질, 식이섬유 등 건강에 좋은 영양이 가득하므로 적정량을 챙겨 흡수하되면 바람직해요.
오디
오디는 안토시아닌 성분이 많은 양으로 들어있어서 혈당을 감소시키고, 콜레스테롤을 감량시켜 주어요. 포도 역시도 이 같은 효능을 차지하고는있다는데, 오디가 포도보다 20배가량 높은 효능을 소지하고 있다 할 수 있어요.
보리
쌀과 동반해 보리밥을 섭식하게되면 건강 및 혈당에 긍정적인 도움된다고 해요. 또한 쌀의 3배인 100g당 2.9g이 내포되어 혈당 조절과 장 건강에 좋다고 해요. 따라서 보리는 칼슘이 우유보다 11배나 많기 때문에 뼈 건강에 좋다고 해요.
때문에 식이섬유가 다양해서 혈당 조절에 낙천적인 영향이 된다고 해요. 그러기 때문에 보리에는몸 내부 콜레스테롤과 중성지방의 수용을 막고 배설을 강화하는 흡수성 식이섬유인 베타글루칸이 많이 망라되어 있다고 해요.
계란
계란은 이미 완전음식이라 명명되며 당뇨병 환자라면 하루 계란은 기필코 먹는 당뇨에 좋은 식품이라고 합니다. 이렇듯 계란을 최고 바람직하게 먹는 방법은 삶은 계란을 아침에 하루에 한번 먹는 것이 좋다고 알려져 있다고 합니다.
차가 버섯
아마 돼지감자와 양대산맥을 이루고 있는 식품이 있다라고 하면 바로 차가버섯일 것 입니다. 차가버섯은 강력한 항암력을 가진 항암 음식으로도 많이 퍼져 있겠으나, 사실 암 못지 않게 당뇨에도 좋은 효과를 보여주는 식품이예요.
차가버섯의 경우 이노시톨이라 하는 성분이 췌장에 작용해 인슐린 사용을 장려하는 효과가 있으며, 차가 버섯을 구하는 경우에는 북미나 러시아산을 구입마다야 정확하게 된 효과를 볼 수 있어요.
당뇨에 나쁜 식품 7가지 정리
가공육
가공육도 되게끔 하도록이면 흡수하지 말아야 해요. 가공육은 염분이 많이 들어있거든요. 이에 더하여 지방 함유되어있는 양까지 높다고 해서 당뇨의 적이라 할 수 있어요. 이것만이 아니라 고혈압 환자에게도 굉장히 안 좋은 식품입니다.
염분 높은 식품
짠 식품이 당뇨에 직접적인 영향력을 끼치는 것은 아니겠지만 나트륨이몸몸에 쌓이게 되면 혈액 순환 장애가 출현하고 우리 몸의 신진대사가 감소하게되면서 혈당 컨트롤 역량이 어려워지기 때문에 당뇨에 해로운 영향을 주게 되는 음식입니다.
탄산음료
탄산음료는 영양분은 없으며 열량만 높습니다. 탄산 음료는 체중을 심화하게 하고 포도당 수치를 높인다고 해요.
과일주스
건강을 믿어 많은 사람들이 과일주스를 즐겨먹고 있어요. 보통과 다르게 섬유질을 과하게 섭취할 수 있으니까 당뇨병 환자들이 마시면 도움될도 있다고 알고 있는 분들이 많기 때문에고 해요. 하지만 모든 과일 주스가 도움되는 것은 아니랍니다.
오로지 과일만으로 만든 과일주스를 제외한 과즙 농축액과 동반해 설탕이 많이 들어간 과일주스는 도리어 당뇨에 불리할수 있어요.
포장 빵 및 과자류
포장 간식과 구운 식품에는 설탕, 나트륨, 방부제 등이 들어 있어요. 설탕과 정제 밀가루는 혈당 및 염증을 보강시켜 인슐린 기능을 똑바로 거행하지 못하게 해요. 그리고 이 음식류에는 대부분 트랜스 지방이 포함되어 있어 콜레스테롤 및 심장병 위험을 높이며, 지방 중에서 최고 위험해요.
GI 지수 높은 식품
GI지수란, 식품을 섭취 후, 눈에 띄게 분해되어 혈액 내로 흡수되어지고 있는데 걸리는 속도를 수치화한 것입니다. 똑같은거나아니면 더 낮은 칼로리라도 GI지수가 높으면, 그만큼 더 빠른 속도로 혈당이 오르게 되며, 이는 더 대량 양의 인슐린을 필요로 해요.
특히, 삼백 식품이라 일컬어지는 흰쌀, 밀가루, 설탕으로 가공된 식품은 GI지수가 아주 높이라고 해서 가능란하게록 하면 멀리하시는게 당뇨 관리에 그 이상으로 도움이 돼요 또한, 가루로 조성됐다가 다시 만들어진 식품, 즉, 빵, 떡, 면, 과자 등도 역시나 GI지수가 아주 높습니다.
인스턴트 식품
인스턴트 식품은 탄탄한 인간에게도 과다 흡수하게 되면 건강을 해칠 수 있는 식품입니다. 사탕, 젤리, 초콜릿은 높은 당성분으로 두말할 것도 없다고하고 비타민이나 미네랄이 포함되어 있다고 광고하는 건강 음료수도 다수의 당분이 포함되어 있음으로 섭취 시 주의가 따릅니다.
햄버거와 같은 패스트푸드 역시 대량량의 포화지방과 트랜스 지방이 포함되어 있음으로 섭취를 피하시길 권해요.
지금까지 당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식도 확인해 보았어요. 당뇨는 가득히 없애줄가능한 질병이면서 예방도 할 수 있다고 생각해요. 당뇨에 좋은 식품을 빈번히 드셔서 굳센 하루하루를 만들어 보세요.
